Docang Cirebon, Rekomendasi Kuliner Tradisional Gurih Segar saat Menikmati Libur Nataru

Docang Cirebon, Rekomendasi Kuliner Tradisional Gurih Segar saat Menikmati Libur Nataru

Liputan6.com, Jakarta - Docang adalah salah satu kuliner Cirebon yang memiliki sejarah panjang dan menjadi bagian dari identitas kuliner daerah tersebut. Nama docang berasal dari gabungan kata dodon yang berarti lontong dan kacang.

Hidangan ini dikenal dengan rasanya yang khas, perpaduan rasa gurih dan segar yang sulit ditemukan pada masakan lain. Docang Cirebon terdiri dari berbagai bahan yang sederhana namun kaya rasa, seperti lontong, daun singkong, tauge, parutan kelapa, kerupuk, dan kuah oncom yang khas.

Tidak ada komentar

Baca selengkapnya