Liputan6.com, Jakarta Anggur adalah buah yang kaya manfaat, menyegarkan, dan disukai banyak orang. Kandungan vitamin B, C, K, serta polifenol seperti resveratrol membuat anggur sangat baik untuk kesehatan. Namun sebelum dikonsumsi, anggur sebaiknya dibersihkan terlebih dahulu secara menyeluruh.
Pada kulit anggur terdapat lapisan putih mirip lilin yang sering kali disangka sebagai residu pestisida. Faktanya, lapisan tersebut adalah bloom, yaitu lilin alami yang diproduksi oleh tanaman anggur untuk menjaga kesegarannya. Meski aman jika tertelan, lapisan ini bisa meninggalkan rasa pahit dan tekstur tidak nyaman di mulut.
Tidak ada komentar