Cara Menyimpan Daun Kemangi Agar Tetap Segar Tanpa Kulkas

Liputan6.com, Jakarta Daun kemangi dikenal sebagai rempah dengan aroma khas yang kerap digunakan untuk menambah cita rasa masakan. Namun, daun ini memiliki kelemahan, yaitu cepat layu dan berubah warna jika tidak disimpan dengan benar. Perubahan ini juga memengaruhi aroma dan rasanya, sehingga penting untuk menemukan cara penyimpanan yang tepat.

Salah satu solusi sederhana adalah dengan menyimpan daun kemangi di suhu ruang. Pengguna YouTube, Edy Rahmat, membagikan cara efektif untuk menjaga daun kemangi tetap segar hingga lima hari tanpa kulkas. “Saya ingin membagikan cara mengawetkan kemangi tanpa menggunakan lemari es, tapi kemangi tersebut tetap segar hingga 5 hari,” jelasnya dalam video yang diunggah di kanal YouTube miliknya.