Trik Jitu Agar Kulit Dimsum Tetap Lentur Setelah Dikukus

Liputan6.com, Jakarta Dimsum adalah salah satu makanan favorit yang bisa dengan mudah dibuat di rumah. Selain rasanya yang lezat, membuat dimsum sendiri memungkinkan Anda untuk berkreasi dengan berbagai bahan sesuai selera. Tak heran jika banyak orang memilih membuat dimsum homemade dalam jumlah besar sebagai stok frozen food.

Dimsum yang disimpan di freezer memang praktis karena bisa langsung dikukus saat ingin disantap. Namun, ada masalah yang kerap muncul: kulit dimsum menjadi kaku dan kering setelah proses pengukusan. Kulit yang kering ini tidak hanya memengaruhi penampilan tetapi juga tekstur saat dimakan.