Cara Masakan Tetap Asin Tanpa Kelebihan Garam

Liputan6.com, Jakarta Makanan asin sering kali menjadi favorit banyak orang karena mampu meningkatkan cita rasa masakan. Namun, konsumsi garam yang berlebihan ternyata membawa dampak buruk bagi kesehatan. WHO bahkan merekomendasikan konsumsi garam harian hanya sekitar 5 gram atau setara satu sendok teh.

Namun, tantangan muncul bagi pecinta rasa asin. Bagaimana caranya menikmati masakan dengan rasa asin yang cukup tanpa melebihi batas konsumsi garam? Hal ini penting, mengingat kebiasaan menambah garam ke dalam masakan sering kali dilakukan tanpa disadari.