Nasi Ulam, Warisan Kuliner Betawi Unik dan Menggugah Selera

Liputan6.com, Jakarta - Nasi ulam adalah salah satu kuliner Betawi yang menawarkan cita rasa unik dan kaya akan sejarah. Sebagai bagian dari warisan kuliner Indonesia, nasi ulam dikenal dengan perpaduan rempah-rempah yang menggugah selera dan aneka lauk pauk yang melengkapinya.

Berbeda dengan nasi uduk yang lebih dikenal secara luas, nasi ulam memiliki keunikan tersendiri dalam penyajiannya. Nasi ini umumnya dimasak dengan campuran bumbu seperti daun kemangi, daun salam, lengkuas, dan serai, sehingga menghasilkan aroma harum dan rasa yang gurih.