Liputan6.com, Jakarta Urat sapi merupakan salah satu bagian daging yang kerap diolah menjadi aneka hidangan lezat. Teksturnya yang kenyal serta cita rasanya yang khas menjadikannya favorit banyak orang. Selain nikmat, urat sapi juga mengandung berbagai nutrisi, seperti protein dan kolagen, yang memiliki manfaat baik bagi kesehatan tubuh.
Meski demikian, mengolah urat sapi tidak selalu mudah. Teksturnya yang cenderung alot sering menjadi tantangan bagi para koki rumahan. Jika tidak dimasak dengan teknik yang tepat, urat sapi bisa terasa keras dan berbau kurang sedap. Namun, tak perlu khawatir! Ada trik praktis yang bisa membuat urat sapi lebih empuk dan lezat.
Tidak ada komentar