Fakta Unik Sate Blengong, Perpaduan Rasa Bebek dan Mentok Khas Brebes

Fakta Unik Sate Blengong, Perpaduan Rasa Bebek dan Mentok Khas Brebes

Liputan6.com, Jakarta - Di antara kekayaan kuliner Nusantara yang tak terhitung jumlahnya, ada satu hidangan khas dari daerah Brebes dan sekitarnya di Jawa Tengah yang kian mencuri perhatian para pecinta kuliner unik yakni sate blengong.

Diketahui, sate blengong sebenarnya merujuk pada sejenis sate yang menggunakan daging blengong sebagai bahan utamanya. Blengong sendiri bukanlah unggas biasa ia merupakan hasil persilangan antara bebek (itik) dan mentok (entok).

Tidak ada komentar

Baca selengkapnya