Liputan6.com, Jakarta Santan adalah bahan dasar yang tak bisa dipisahkan dari berbagai masakan khas Nusantara. Dari rendang, gulai, hingga sayur lodeh, santan memberikan cita rasa gurih yang khas. Namun, masalah yang sering dihadapi adalah bagaimana cara mencairkan santan beku tanpa merusak teksturnya. Mencairkan santan secara langsung dalam masakan bisa membuatnya pecah, sementara menunggu lama hingga santan mencair secara alami pun memakan waktu. Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Kamis (20/3/2025) tentang teknik cepat yang bisa dilakukan untuk mencairkan santan hanya dalam lima menit menggunakan metode double boiler. Teknik ini tidak hanya efisien, tetapi juga menjaga kualitas santan tetap sempurna, tanpa pecah.
Mencairkan santan beku tak perlu lagi jadi masalah. Dengan teknik double boiler, santan dapat mencair dengan sempurna tanpa pecah hanya dalam lima menit. Pertama, persiapkan peralatan yang diperlukan: panci besar, panci atau mangkuk tahan panas, dan air secukupnya. Teknik double boiler untuk mencairkan santan dengan aman dan cepat sangat direkomendasikan.
Tidak ada komentar