Liputan6.com, Jakarta Tempe goreng yang renyah di luar dan gurih di dalam adalah camilan sekaligus lauk favorit banyak orang. Biasanya, kerenyahan tempe didapat dari balutan tepung terigu. Namun, bagaimana jika Anda ingin membuat tempe goreng super renyah tanpa tepung terigu? Ternyata, ada beberapa trik sederhana yang bisa digunakan untuk menghasilkan tekstur garing tanpa perlu tambahan tepung ini.
Rahasia utamanya terletak pada pemilihan bahan, teknik perendaman, serta cara menggoreng yang tepat. Dengan kombinasi bumbu tertentu dan metode memasak yang benar, Anda bisa mendapatkan tempe goreng yang tetap renyah meski tanpa lapisan tepung. Hasilnya tidak hanya lebih ringan, tetapi juga lebih sehat dan cocok bagi yang ingin menghindari tepung terigu dalam makanan.
Tidak ada komentar