Liputan6.com, Jakarta Sawi merupakan salah satu sayuran favorit yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Teksturnya yang renyah menjadikannya pilihan yang ideal untuk tumisan maupun sup. Selain itu, kandungan nutrisinya yang tinggi membuat sawi cocok sebagai bagian dari menu makan sehat.
Namun, tidak semua orang menyukai rasa sawi, terutama jika terasa terlalu pahit. Beberapa jenis sawi, seperti sawi hijau, caisim, dan Chinese mustard, memiliki tingkat kepahitan yang berbeda. Jika tidak diolah dengan benar, rasa pahitnya bisa semakin kuat, sehingga mengurangi kenikmatan saat disantap.
Tidak ada komentar