Daun Kemangi, Superfood Tersembunyi di Pecel lele Penangkal Penyakit Berbahaya

Liputan6.com, Jakarta - Siapa sangka, daun kecil beraroma segar yang sering kita temukan dalam seporsi pecel lele ini menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Daun kemangi, yang kerap dianggap hanya sebagai pelengkap hidangan, ternyata memiliki kekuatan luar biasa dalam melawan berbagai penyakit kronis dan menjaga kesehatan mental. Apa saja rahasia di balik daun kemangi ini?

Menurut ahli gizi Gillian Culbertson, RD, LD, daun kemangi bukan hanya menambah aroma dan rasa pada makanan, tapi juga kaya akan nutrisi yang dapat mencegah berbagai penyakit kronis seperti kanker, diabetes, hingga penyakit jantung.