Liputan6.com, Jakarta Rebung, tunas bambu muda yang tumbuh di bagian akar, merupakan bahan masakan serbaguna yang sering digunakan dalam berbagai hidangan tradisional. Dari gulai dan lodeh hingga isian lumpia, rebung menjadi pilihan favorit karena teksturnya yang renyah dan cita rasanya yang sedikit manis.
Namun, meskipun lezat, rebung kerap memiliki aroma pesing yang cukup menyengat. Bau ini sering kali membuat beberapa orang enggan mengonsumsinya, bahkan setelah dimasak. Beruntung, seorang kreator YouTube dengan akun @ikibae_ricebowl membagikan trik sederhana untuk menghilangkan bau pesing pada rebung tanpa mengurangi kerenyahannya.
Tidak ada komentar