Liputan6.com, Gorontalo - Pizza dikenal sebagai makanan khas Italia yang telah mendunia. Namun siapa sangka, Indonesia memiliki makanan tradisional serupa. Makanan iini telah ada sejak lama, yakni Ambal, kuliner khas dari Kabupaten Buol, Sulawesi Tengah.
Ambal atau juga disebut Jepa, merupakan makanan berbahan dasar sagu yang dibentuk bulat pipih dan dibakar menggunakan tungku kayu. Sekilas, tampilannya mengingatkan pada pizza tipis asal Napoli, Italia, namun dengan cita rasa khas Nusantara.
Tidak ada komentar