Liputan6.com, Gorontalo - Jika berkunjung ke Gorontalo saat Ramadan, tak lengkap rasanya tanpa mencicipi minuman segar khas daerah ini, Omu. Minuman tradisional ini telah menjadi bagian dari warisan kuliner masyarakat Gorontalo sejak zaman dahulu dan tetap eksis hingga kini.
Omu dibuat dari kelapa muda yang dicampur dengan berbagai bahan alami, seperti gula merah hasil fermentasi air aren dan jelly berbahan dasar tepung sagu. Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan rasa manis alami yang menyegarkan. Tak lupa, es batu ditambahkan untuk memberikan sensasi dingin yang semakin nikmat saat berbuka puasa.
Tidak ada komentar