Liputan6.com, Jakarta - Mi kangkung khas Betawi merupakan hidangan berkuah kental yang menggugah selera. Meski telah menjadi hidangan khas yang tak terpisahkan dari budaya masyarakat Jakarta, mi kangkung ternyata berasal dari peranakan Tionghoa.
Mengutip dari laman Seni & Budaya Betawi, mi kangkung bermula dari lo mi khas peranakan Tionghoa. Hidangan tersebut kemudian diberi sentuhan khas Betawi, sehingga lahirlah mi kangkung.
Tidak ada komentar