Liputan6.com, Jakarta - Di tengah gelombang modernisasi dan industrialisasi yang menyapu banyak tradisi pangan lokal, Pulau Kabaena Sulawesi Tenggara menyimpan satu warisan kuliner yang terus bertahan, hidup dari generasi ke generasi yakni Gula Kalupu.
Sebuah olahan manis yang terbuat dari kelapa dan dimasak dengan cara yang sangat tradisional. Gula Kalupu bukan hanya produk makanan, tetapi juga representasi dari kesabaran, kearifan lokal, dan hubungan harmonis antara manusia dengan alam.
Tidak ada komentar