Liputan6.com, Jakarta Sawi bukan hanya sayuran pelengkap masakan, tapi juga superfood alami yang kaya antioksidan dan serat tinggi. Kandungan vitamin C, E, serta senyawa anti-inflamasi membuatnya berperan besar dalam menjaga kesehatan kulit dan menurunkan kolesterol jahat (LDL). Selain itu, sawi rendah kalori namun mengenyangkan, menjadikannya pilihan tepat untuk mendukung penurunan berat badan dan meningkatkan metabolisme. Berikut Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, Jumat (11/4/2025) tentang manfaat sawi sekaligus resep sederhana sayur sawi penurun kolesterol.
Sawi mengandung serat tinggi yang dapat membantu mengikat kolesterol di usus. Dengan cara ini, kolesterol tidak dapat diserap oleh tubuh dan dikeluarkan melalui ekskresi. Sawi mengandung senyawa-senyawa anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Selain itu, vitamin C dan E serta fitonutrien dalam sawi juga berfungsi sebagai pelindung jantung.
Tidak ada komentar