Liputan6.com, Kendari - Di tengah gempuran makanan modern, Suku Muna di Sulawesi Tenggara masih mempertahankan kantofi sebagai salah satu kuliner tradisional unik. Makanan yang terbuat dari anyaman janur (daun kelapa) berbentuk kerucut ini merupakan warisan budaya yang diolah dengan teknik turun-temurun.
Mengutip dari berbagai sumber, pembuatan kantofi dimulai dengan pemilihan janur kelapa yang masih muda. Daun ini kemudian dianyam dengan teknik khusus menjadi bentuk kerucut.
Tidak ada komentar