Jander, Kue Jagung dari Purbalingga yang Bertahan Sejak Zaman Kolonial

Jander, Kue Jagung dari Purbalingga yang Bertahan Sejak Zaman Kolonial

Liputan6.com, Yogyakarta - Jander, kue tradisional berbahan dasar jagung dan kismis, telah menjadi bagian dari kuliner khas Purbalingga selama lebih dari satu abad. Makanan ini menyimpan sejarah panjang sebagai warisan budaya yang dipengaruhi oleh masa kolonial Belanda.

Mengutip dari berbagai sumber, jagung menjadi bahan utama dalam pembuatan jander karena dahulu mudah ditemukan di Purbalingga. Wilayah ini dikenal sebagai salah satu sentra penghasil jagung di Jawa Tengah.

Tidak ada komentar

Baca selengkapnya