Liputan6.com, Jakarta - Membuka bisnis kuliner hingga eksis lebih dari 50 tahun tentu tidaklah mudah, apalagi dengan kemunculan banyaknya makanan kekinian. Kendati demikian, Aroma Coto Gagak, salah satu restoran legendaris di Kota Makassar membuktikan bahwa keaslian cita rasanya mampu melekat di hati penikmat kuliner Coto Makassar.
Siapa sangka dari jualan hanya menggunakan gerobak dan tenda, Aroma Coto Gagak kini menjadi sebuah destinasi kuliner yang ramai dikunjungi wisatawan dari luar Kota Makassar. "Cikal bakalnya dulu namanya bukan Aroma Coto Gagak, jualan di gerobak tahun 1965," kata Arsyad Abidin, Manager Operational Aroma Coto Gagak melalui wawancara telepon dengan Tim Lifestyle Liputan6.com, Kamis, 24 April 2025.
Tidak ada komentar