Liputan6.com, Jakarta Ayam kampung sering menjadi pilihan bagi mereka yang mencari daging dengan kandungan nutrisi lebih tinggi dibandingkan ayam broiler. Kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin D yang lebih tinggi, ayam kampung menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Namun, teksturnya yang lebih keras sering kali menjadi tantangan dalam pengolahannya.
Banyak orang mengandalkan panci presto untuk mengempukkan daging ayam kampung yang alot. Namun, tidak semua orang memiliki alat ini di rumah, sehingga diperlukan cara alternatif untuk mendapatkan hasil yang sama.
Tidak ada komentar