Liputan6.com, Jakarta Nastar adalah salah satu kue kering khas Lebaran yang selalu jadi favorit. Perpaduan kulit kue yang lembut dengan isian selai nanas yang manis-asam membuatnya sulit ditolak.
Sayangnya, banyak orang mengalami masalah nastar yang cepat berjamur atau tengik jika disimpan terlalu lama. Hal ini biasanya disebabkan oleh kadar air dalam selai nanas serta proses oksidasi pada bahan kue.
Tidak ada komentar