Cara Menghindari Garam Menggumpal Saat Disimpan dengan Menambahkan Bahan Ini

Liputan6.com, Jakarta Garam adalah bumbu dapur yang sangat penting dalam setiap masakan. Tidak hanya menambah rasa, garam juga berperan dalam menyeimbangkan dan memperkuat cita rasa hidangan. Dari memperkaya rasa sup hingga pengawetan makanan, garam adalah elemen yang tak tergantikan dalam kuliner sehari-hari.

Salah satu masalah umum yang sering dihadapi saat menyimpan garam adalah garam yang menggumpal. Gumpalan ini terjadi karena sifat higroskopis garam, yang mudah menyerap kelembapan dari udara. Kelembapan ini menyebabkan kristal garam menyatu dan membentuk gumpalan, sehingga sulit untuk ditaburkan.