Liputan6.com, Jakarta Bunga pepaya merupakan salah satu bagian dari tanaman pepaya yang sering dimanfaatkan dalam berbagai hidangan. Selain memiliki cita rasa khas, bunga pepaya juga kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, B, C, serta mineral penting seperti kalsium dan fosfor, sebagaimana dikutip dari Healthline. Dengan kandungan gizinya yang melimpah, bunga pepaya menjadi pilihan yang baik untuk diolah menjadi sajian sehat.
Beragam hidangan berbahan dasar bunga pepaya, seperti tumisan, urap, hingga masakan bersantan, cukup digemari oleh banyak orang. Namun, tantangan utama dalam mengolahnya adalah rasa pahit yang cukup dominan. Padahal, ada teknik sederhana yang dapat mengurangi rasa pahit tersebut tanpa mengurangi kualitas teksturnya.
Tidak ada komentar