Liputan6.com, Jakarta Pempek adaan merupakan salah satu jenis pempek khas Palembang yang memiliki tekstur unik—lembut di dalam, renyah di luar, serta aroma khas dari santan dan bawang yang menggoda. Namun, banyak orang menghadapi masalah saat menggoreng pempek adaan, di mana teksturnya mudah kempis, kopong, atau bahkan menjadi keras setelah dingin. Jika tidak menggunakan teknik yang tepat, hasilnya bisa jauh dari harapan. Untungnya, ada beberapa trik sederhana yang bisa dilakukan untuk memastikan pempek adaan tetap kenyal dan lezat, meski sudah tidak hangat lagi.
Berikut ini adalah langkah-langkah yang bisa Anda coba agar pempek adaan tetap sempurna. Menggoreng pempek tidak hanya sekadar memasukkan ke dalam minyak panas, tetapi juga memerlukan perhatian khusus agar hasilnya memuaskan. Dengan mengikuti panduan ini, Anda bisa menikmati pempek yang renyah dan menggugah selera.
Tidak ada komentar