Cara Membuat Ayam Tulang Lunak yang Tidak Hancur, Praktis dan Gampang Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Ayam adalah sumber protein tinggi yang kerap menjadi pilihan dalam menu harian. Dilansir dari webmd.com, ayam mengandung asam amino, vitamin, dan berbagai nutrisi penting lainnya. Bahkan, bagian tulang ayam juga kaya mineral dan kolagen yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan sendi, mencegah inflamasi, serta memperbaiki pencernaan (chickenindia.org).

Untuk mengolah tulang ayam agar bisa dikonsumsi, biasanya membutuhkan waktu memasak yang lebih lama. Namun, banyak yang mengalami kesulitan karena daging sering hancur saat proses memasak. Hal ini tentu memengaruhi penampilan hidangan. Seorang warganet, Hera, berbagi tips memasak ayam tulang lunak agar tetap utuh di kanal YouTube Duniahera Cooking.