Liputan6.com, Jakarta Telur ikan merupakan makanan bernutrisi tinggi yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Selain menjadi pelengkap sushi di restoran Jepang, telur ikan juga banyak ditemukan dalam kuliner Nusantara. Menurut healthifyme.com, telur ikan kaya akan asam lemak omega-3, DHA, eicosapentaenoic acid, serta vitamin B-12, yang bermanfaat bagi kesehatan jantung, mencegah penyakit kronis, dan meningkatkan energi untuk aktivitas sehari-hari.
Sebelum diolah menjadi hidangan lezat, telur ikan perlu dibersihkan dengan benar untuk menghilangkan bau amis yang sering menjadi kendala saat memasaknya. Beruntung, proses ini bisa dilakukan dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur.
Tidak ada komentar