Liputan6.com, Jakarta Terong merupakan salah satu sayuran yang mudah ditemukan di Indonesia dan kerap diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti tumisan, gorengan, hingga masakan berkuah. Selain rasanya yang nikmat, terong juga kaya akan nutrisi, termasuk antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan serat, yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Namun, salah satu tantangan yang sering dihadapi saat mengolah terong adalah perubahan warna dagingnya yang cepat menjadi kecokelatan setelah dikupas. Hal ini kerap membuat banyak orang merasa terburu-buru dalam menyiapkan bahan masakan agar tampilannya tetap menarik.
Tidak ada komentar