Liputan6.com, Jakarta Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Nusantara yang banyak digemari karena cita rasanya yang gurih dan kaya rempah. Sayangnya, karena berbahan dasar santan, opor ayam sering kali cepat basi jika tidak disimpan dengan benar. Tekstur berlendir, aroma asam, dan bau tidak sedap adalah tanda-tanda awal opor ayam mulai mengalami proses pembusukan.
Namun, jangan buru-buru membuangnya! Ada cara praktis yang bisa dilakukan untuk menyelamatkan opor ayam hampir basi hanya dengan satu bahan dapur sederhana. Jika sebelumnya banyak orang mengandalkan bawang putih, kini ada trik lain yang terbukti efektif mengembalikan kesegaran opor ayam.
Tidak ada komentar