Benarkah Ceker Ayam Bisa Memicu Kolesterol Tinggi? Ini Kata Ahli

Liputan6.com, Jakarta Dilansir dari beberapa sumber pada Jumat (29/11), ceker ayam menjadi makanan favorit banyak orang karena teksturnya yang unik dan kandungan gizinya. Namun, konsumsi ceker ayam yang berlebihan disebut-sebut dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Tri Kurniawati, ahli gizi dari Universitas Muhammadiyah Surabaya, menjelaskan bahwa ceker ayam memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang cukup tinggi. Di sisi lain, ceker ayam juga mengandung berbagai zat gizi penting seperti asam amino, kolagen, dan protein, yang bermanfaat bagi tubuh.