Liputan6.com, Jakarta Hidangan tradisional Indonesia memang selalu memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Salah satu hidangan yang populer dan digemari banyak orang adalah pepes tahu kemangi. Perpaduan antara tahu yang lembut, aroma daun kemangi yang segar, serta bumbu-bumbu rempah yang meresap sempurna menjadikan pepes tahu kemangi sebagai pilihan kuliner yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat karena proses pembuatannya yang dikukus atau dipanggang, bukan digoreng.
Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang relatif mudah dibuat dan bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Tahu sebagai bahan utama mengandung protein tinggi namun rendah kalori, sementara daun kemangi tidak hanya memberikan aroma yang khas, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan seperti antioksidan dan anti-inflamasi. Kombinasi keduanya menjadikan pepes tahu kemangi sebagai pilihan makanan yang cocok untuk semua kalangan, termasuk bagi Anda yang sedang menjalani program diet atau menjaga pola makan sehat.
Tidak ada komentar