Зробіть це з рисом перед приготуванням фаршированого перцю, щоб страва була смачною

Український кулінар Євген Клопотенко на своєму сайті поділився рецептом приготування фаршированого перцю в духовці.

"Використовуйте свіжі й щільні перці середнього розміру. Вони повинні бути без тріщин або м'яких плям. Найкраще підійдуть жовті перці сорту "Білозірка" або класичні червоні. Якщо ви хочете зробити страву більш святковою, готуйте також із помаранчевих і зелених перців. Щоб такі великі перці не завалювалися під час запікання, зріжте невеликий шматочок знизу – тоді вони стійко стоятимуть", – зазначив Клопотенко.