Як очищувати гречку перед приготуванням, пояснило видання Arguments.
Очищати гречку від сторонніх домішок перед приготувнням необхідно, як і промивати крупу водою. Це необхідно з міркувань безпеки для здоров'я. А, крім того, страва з промитої крупи відрізняється яскравішим і приємнішим смаком.
Потрібно відправити крупу у велику ємність та вручну прибрати всі великі домішки. Після цього гречку слід перекласти в іншу глибоку тарілку та промити крупу. Міняти воду слід до того моменту, поки вона не перестане бути каламутною.
Коментарів немає