Liputan6.com, Jakarta - Produk olahan kedelai seperti tahu, tempe, susu kedelai, dan edamame kini semakin mudah ditemukan di meja makan. Selain harganya yang terjangkau, cita rasa yang khas membuat bahan ini digemari dan laris manis di pasaran.
Kedelai dikenal sebagai sumber protein nabati yang sehat. Kandungan nutrisinya sangat lengkap, mulai dari protein, serat, lemak sehat, vitamin, hingga mineral seperti kalium, magnesium, folat, dan zat besi.
Tidak ada komentar