Ikan Lemuru, Sang Penantang Salmon di Meja Makan

Liputan6.com, Jakarta Bicara sumber protein hewani dari laut kita kerap mendengar salmon yang disebut-sebut tinggi gizi. Padahal, lautan Indonesia punya banyak sumber protein hewani yang berlimpah dengan harga murah. Salah satunya ikan lemuru.

Di Banyuwangi, Jawa Timur, ikan lemuru merupakan salah satu lauk primadona di meja makan. Jumlah ikan lemuru berlimpah membuat sumber protein hewani dari laut ini punya harga terjangkau.