Trik Pisang Goreng Renyah dan Keriting Tanpa Baking Soda, Mudah Dibuat di Rumah

Liputan6.com, Jakarta Pisang goreng telah menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dengan tekstur renyah dari balutan adonan tepung, menjadikannya nikmat disantap dalam keadaan hangat. Biasanya, adonan pisang goreng mengandung bahan-bahan seperti tepung, telur, vanili, dan air. Namun, beberapa orang menambahkan baking soda dan minyak goreng untuk menambah kerenyahan.

Dapur Ganesha, salah satu kreator konten kuliner di YouTube, baru-baru ini memperkenalkan cara alternatif membuat pisang goreng yang tetap renyah tanpa penggunaan baking soda maupun minyak berlebih. Dalam video yang dikutip pada Senin, 28 Oktober, ia berbagi trik menggunakan bahan-bahan sederhana namun efektif untuk menghasilkan tekstur pisang goreng yang lebih garing dan keriting.