Liputan6.com, Jakarta Takoyaki adalah camilan khas Jepang yang semakin populer di kalangan anak muda dan kini mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari restoran, kafe, hingga pedagang kaki lima. Hidangan berbentuk bola kecil ini memiliki cita rasa gurih dengan tekstur luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut.
Proses pembuatan takoyaki sendiri cukup sederhana. Adonan tepung terigu yang telah dibumbui dimasak menggunakan cetakan khusus berbentuk bulat, lalu diisi dengan berbagai isian. Secara tradisional, takoyaki berisi potongan daging gurita, namun variasi modernnya bisa menggunakan keju, sosis, ayam, atau bahan lain sesuai selera.
Tidak ada komentar