Solusi Praktis Merebus Ketupat dengan Hasil Sempurna, Cuma Butuh 12 Menit

Liputan6.com, Jakarta Ketupat merupakan salah satu hidangan khas yang tidak pernah absen di meja makan saat merayakan Lebaran atau Idul Fitri. Biasanya, ketupat disajikan bersamaan dengan opor ayam dan sambal goreng kentang, menjadikannya sebagai menu wajib di setiap rumah. Tradisi membuat ketupat telah menjadi bagian penting dalam perayaan Hari Raya Idul Fitri di Indonesia, di mana banyak orang menikmati proses menganyam ketupat sendiri. Selain lebih hemat biaya, membuat ketupat di rumah juga memastikan kebersihan bahan yang digunakan.

Namun, proses perebusan ketupat seringkali menjadi tantangan tersendiri. Banyak yang mengeluhkan bahwa ketupat yang dihasilkan bisa terlalu lembek atau hancur setelah direbus. Waktu perebusan yang lama, kadang-kadang mencapai lebih dari dua jam, juga membuat penggunaan gas menjadi tidak efisien. Sebagai alternatif, beberapa orang memilih menggunakan panci presto, meskipun masih dibutuhkan waktu setidaknya 30 menit untuk mencapai ketupat yang matang sempurna.