Simak Rahasia Jamur Kuping Tetap Awet Hingga Dua Minggu di Freezer Berikut Ini

Liputan6.com, Jakarta Jamur kuping, dengan bentuk khas menyerupai daun telinga manusia, sering menjadi bahan favorit dalam berbagai hidangan. Selain lezat dan bernutrisi, jamur ini juga memiliki harga yang relatif terjangkau, menjadikannya pilihan populer di kalangan pecinta kuliner. Namun, jamur kuping basah cenderung sulit disimpan dalam waktu lama karena sifatnya yang lembap dan mudah mengalami pembusukan.

Tantangan utama dalam menyimpan jamur kuping basah adalah teksturnya yang lembut dan rentan mengeluarkan lendir jika tidak ditangani dengan benar. Biasanya, jamur ini hanya bertahan sekitar tiga hingga empat hari setelah dibeli. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui metode penyimpanan yang tepat agar kualitasnya tetap terjaga.