Liputan6.com, Purbalingga - Sate blater, kuliner ikonik dari Desa Blater, Purbalingga, dikenal karena cita rasanya yang unik dan menyimpan sejarah panjang terkait pengaruh kolonial Belanda. Proses pengolahan dan bahan-bahan yang digunakan merupakan adaptasi teknik masak Eropa yang berpadu dengan tradisi lokal.
Mengutip dari laman Pemerintah Kabupaten Purbalingga, sate blater berasal dari Desa Blater, Kecamatan Kalimanah, Kabupaten Purbalingga. Kuliner ini berbeda dari sate ayam biasanya.
Tidak ada komentar