Liputan6.com, Jakarta Sagu mutiara sering digunakan sebagai pelengkap hidangan untuk menambah cita rasa, terutama dalam makanan atau minuman manis seperti cendol dan dawet.
Teksturnya yang lembut dan kenyal membuatnya semakin nikmat saat dikunyah. Namun, untuk mendapatkan kekenyalan yang sempurna, sagu mutiara perlu direbus dengan teknik yang tepat selama kurang lebih satu jam. Hal ini dikarenakan sagu mutiara mentah cenderung keras, dan jika masih ada bagian yang keras setelah direbus, itu menandakan bahwa sagu belum matang sempurna.
Tidak ada komentar