Liputan6.com, Jakarta - Memperkenalkan kekayaan kuliner Indonesia ke dunia masih jadi pekerjaan rumah yang besar. Dibandingkan dengan masakan Asia lainnya, seperti Jepang, Thailand, Vietnam, bahkan India, cita rasa khas Indonesia yang kaya bumbu dan rempah sampai saat ini belum dikenal luas, atau bahkan diterima di Amerika Serikat dan Eropa.
Hal itu menginspirasi Semaja, restoran yang berlokasi di Menteng, Jakarta Pusat, untuk berkolaborasi dengan dua restoran Indonesia di Eropa. Tujuannya adalah ingin menjadi duta kuliner Indonesia ke warga asing, khususnya di Amsterdam, Belanda, dan Brussels, Belgia, meski dalam periode singkat, yakni pada 6--14 Mei 2026.
Tidak ada komentar