Roti Lembut Tanpa Pelembut Kimia? Ini Trik Alaminya

Liputan6.com, Jakarta Banyak orang mengalami kesulitan dalam membuat roti yang lembut dan mengembang sempurna. Sering kali, hasil akhirnya bantat atau keras, sehingga kurang nikmat untuk disantap. Masalah ini biasanya disebabkan oleh faktor seperti takaran bahan yang tidak seimbang, proses fermentasi yang kurang tepat, atau kualitas ragi yang rendah.

Alih-alih menggunakan pelembut roti atau bread improver yang berbahan kimia, ternyata ada cara alami yang bisa membuat roti tetap empuk dan lembut. Pengguna Instagram @ribkartinta membagikan trik ini dalam sebuah video yang viral, menunjukkan bagaimana cara membuat roti lembut tanpa bahan tambahan kimia.