Liputan6.com, Jakarta Kaldu jamur merupakan bumbu penyedap praktis yang banyak digunakan untuk memperkaya cita rasa masakan. Selain lezat, kaldu jamur juga dianggap lebih sehat dibandingkan bumbu penyedap yang mengandung MSG. Namun, tak sedikit produk kaldu jamur di pasaran yang mengandung bahan tambahan kurang baik bagi kesehatan.
Sebagai solusi, kamu bisa membuat kaldu jamur sendiri di rumah. Resep ini menggunakan jamur shiitake sebagai bahan utama, yang tidak hanya mudah diolah tetapi juga kaya manfaat. Dilansir pada Selasa (4/3), jamur shiitake diketahui memiliki beragam khasiat, seperti membantu menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan daya tahan tubuh, hingga mengatasi peradangan.
Tidak ada komentar