Rebus Mi Telur Agar Tidak Menggumpal dan Lengket, Begini Caranya

Liputan6.com, Jakarta Mi telur merupakan bahan makanan yang sangat populer dan sering dijadikan berbagai macam hidangan, mulai dari bakmi, mi tek-tek, hingga campuran bakso. Terbuat dari kombinasi tepung dan telur, mi ini dikenal dengan teksturnya yang kenyal dan lembut. Namun, salah satu tantangan dalam memasak mi telur adalah mencegahnya agar tidak menggumpal dan lengket saat direbus. Masalah ini tentu bisa mengganggu kenikmatan dalam mengolah mi telur menjadi masakan yang diinginkan.

Beragam cara sering dicoba untuk mengatasi masalah ini, salah satunya dengan menambahkan minyak saat merebus. Sayangnya, metode ini bisa membuat mi terlihat mengkilap dan kurang menarik. Kabar baiknya, ada trik sederhana yang dapat mencegah mi telur menggumpal tanpa perlu menambahkan minyak. Yulis, seorang YouTuber dari kanal Yuliis Kitchen, membagikan caranya dalam video terbaru yang menunjukkan metode efektif untuk menghindari mi telur yang lengket dan menggumpal. Berikut adalah langkah-langkahnya yang dirangkum pada Kamis (29/08/2024).