Rahasia Tempe Mendoan Basah yang Lembut dan Enak, Cocok Jadi Cemilan saat Hujan

Liputan6.com, Jakarta Tempe mendoan adalah hidangan tradisional Indonesia yang dapat disajikan dalam berbagai cara. Ada yang menyukai tempe mendoan dengan tekstur renyah dan garing, namun banyak pula yang lebih menyukai versi tradisional yang memiliki tekstur lembek dan basah. Dalam beberapa tahun terakhir, tempe mendoan basah semakin populer, terutama di kalangan pecinta camilan lokal.

Chef Devina, seorang kontestan MasterChef Indonesia musim kelima, baru-baru ini membagikan resep tempe mendoan basah yang lezat lewat sebuah video di channel YouTube Lamama TV. Dalam video tersebut, Chef Devina mengungkapkan rahasia untuk menciptakan tekstur adonan yang lembut dan tidak mudah mengeras, bahkan setelah dingin. Video ini sudah ditonton lebih dari 793 ribu kali, menunjukkan betapa besar antusiasme warganet terhadap resep tempe mendoan ini.