Rahasia Singkong Goreng Empuk Tanpa Direndam Air Es, Triknya Mudah Dicoba

Liputan6.com, Jakarta Singkong, atau dikenal juga sebagai ubi kayu, merupakan bahan pangan serbaguna yang dapat diolah menjadi berbagai camilan lezat. Dari kue tradisional hingga singkong goreng, popularitasnya tetap bertahan di hati masyarakat Indonesia.

Meskipun terlihat sederhana, mengolah singkong goreng yang empuk dengan bumbu meresap membutuhkan teknik khusus. Banyak orang memilih cara perendaman dalam air es untuk mempercepat pelunakan singkong. Namun, inovasi terbaru menunjukkan bahwa proses tersebut dapat dihindari tanpa mengurangi hasil akhirnya.