Liputan6.com, Jakarta - Ketika kita membicarakan kuliner Manado, aroma kuat rempah, cita rasa pedas yang berani, dan kekayaan hasil laut Sulawesi Utara akan segera terbayang dalam benak. Di tengah berbagai jenis hidangan khas yang menggugah selera, salah satu sajian yang patut mendapatkan sorotan lebih adalah Pampis sebuah hidangan tradisional yang menggabungkan kesederhanaan nasi bersantan dengan kelezatan lauk-pauk yang sarat bumbu.
Meski tidak sepopuler tinutuan atau cakalang fufu, Pampis memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Manado sebagai makanan rumahan yang menenangkan, sekaligus sebagai simbol dari kehangatan meja makan keluarga.
Tidak ada komentar