Nelangsa Pabrik Kecap Asin Legendaris Terpaksa Tutup Setelah 111 Tahun karena Tidak Ada Pe...

Liputan6.com, Jakarta - Setelah lebih dari satu abad, Pabrik Kecap Asin Hup Teck di Gopeng, Perak, Malaysia, akan menutup pintu mereka untuk selamanya pada 28 Januari 2025. Bisnis keluarga yang terkenal dengan produk kecap asin tradisional yang dibuat melalui proses fermentasi kuno ini telah jadi landasan warisan kuliner Negeri Jiran selama 111 tahun.

Melansir Says, Sabtu (25/1/2025), keputusan menutupnya diambil dengan berat hati oleh pemilik saat ini, Low Bak Tong. Tidak adanya penerus dan masalah kesehatan yang membuat Low semakin sulit mengawasi operasional pabrik kecap asin membuat keluarga tersebut memutuskan menyudahi bisnis warisan kuliner ini, lapor New Straits Times.